چربی یکی از مواد تغذیه‌ای ضروری در جیره‌های غذایی است و همانند مواد غذایی دیگر مثل پروتئین‌ها، فیبرها، مواد معدنی ویتامین‌ها، باید به اندازه متعادل در جیره تغذیه دام قرار بگیرد تا تولید بهینه را تضمین کند. اگرچه ترکیبات غذایی اصلی خوراک دام ، بخشی از نیازهای بدن دام به چربی را تأمین می‌کنند، امّا باز هم گنجاندن افزودنی های چربی و مکمل‌های دارای مقدار قابل توجه چربی در جیره های غذایی دام ضروری خواهد بود. فواید بسیاری در افزایش چربی جیره غذایی برای دام‌های شیری و سایر دام‌ها وجود دارد.علاوه بر این ، نتایج مطالعات پژوهشی در سال‌های اخیر نشان داده است که پودر چربی خالص یک نیاز ضروری در جیره غذایی دام است این موضوع خصوصا در ماه های ابتدایی دوره شیرواری که دام ها با کمبود شدید انرژی در جیره های غذایی مواجه است نمود بیشتری می یابد.
همانطور که میدانیم، پیک تولید شیر حدود هفته هشتم شیرواری است، در مقابل دام در حدود هفته دهم شیرواری پس از زایمان به حداکثر مصرف خوراک خواهد رسید. مهمترین عامل در تداوم تولید مطلوب شیر خصوصا در ابتدای دوره تولید، تامین مقادیر کافی از انرژی و سایر مواد مغذی مورد نیاز و در نتیجه حفظ شرایط مطلوب بدنی است. گاو شیری پر تولید بلافاصله پس از زایش با محدودیت فیزیکی مصرف خوراک مواجه است. نتیجه این امر در عدم دریافت تراکم مناسب انرژی از جیره غذایی مصرفی دام در ابتدای دوره تولید شده که خود موجب کمبود انرژی مصرفی و در نتیجه کاهش امتیاز بدنی گاو تازه زا خواهد شد که خود موجب کاهش مقدار و ترکیب شیر تولیدی دام و کاهش بازده تولید مثلی آن می گردد. کمبود انرژی و تغییرات شدید هورمونی و اثر آنها بر تغییرات غلظت متابولیت‌های خونی در طی دوره انتقال باعث افزایش پتانسیل ابتلای حیوان به بیماری‌های متابولیک (کتوز، اسیدوز، جابه جایی شیردان و…) و همزمان بروز اختلالات تولید مثلی (عدم فحلی و یا بروز فحلی خاموش، افزایش روزهای باز، کاهش نرخ گیرایی، متریت و….) می‌شود. همچنین این نقصان در دوره های بعدی شیردهی باعث تحمیل خسارات فراوان به دامداران خواهد شد.